Главная
|
О компании
|
Банкеты
|
Кейтеринг
|
Обеды в офис
|
Свадьбы
|
Меню
|
Схема проезда
Банкетное меню
1550 рублей (на персону)
Холодные закуски:
1. Икра кетовая
15 гр.
2. Ассорти рыбное
50 гр.
-рыба масляная холодного копчения
-норвежский лосось, замаринованный свежим имбирем и специями
-осетрина горячего копчения
3. Ассорти мясное
50 гр.
-подкопченный карбонат
-ростбиф
-шейка свиная со специями
4. Соленья (черемша, перец, чеснок, капуста, соленые огурчики)
100 гр.
5. Ассорти из свежих овошей
150 гр.
(помидоры, огурцы, разноцветный сладкий перец, листья салата, садовая зелень)
6. Салат "Капитан"
150 гр.
(креветки, мидии, осьминоги, кальмары с ананасом, оливками и пикантным соусом)
7. Салат "Гавань"
150 гр.
(листья салата, филе куриное, сыр пармезан, белый сливочный соус, гренки, садовая зелень)
8. Грибочки маринованные под водочку
75 гр.
9. Сельдь "По-русски" с отварным картофелем
75 гр.
10. Закуска корейская
50 гр.
11. Оливки, маслины
30 гр.
12. Рулетики из баклажанов и помидоры, фаршированные брынзой
75 гр.
13. Язык отварной с хреном
75 гр.
Горячие закуски на выбор:
l. Кокот грибной в сливочном соусе
80 гр.
2. Кальмар кольцом под соусом "тap-тap"
100 гр.
3. Куриные крылышки под соусом "Сицилийский зной"
100 гр.
Горячие блюда на выбор:
1. Сёмга "Гавань" под соусом "Бешамель" с красной икрой
150/50 гр.
2.Свинина под сливочно-грибным соусом
150/50 гр.
Гарнир на выбор:
4. Картофель фри
100 гр.
5. Картофель отварной
100 гр.
6. Овощи припущенные
100 гр.
Чай или кофе
150 мл.
1. Сок в ассортименте
250 мл.
2. Кока кола, фанта, спрайт, бонаква
200 мл.
